Meny i Skørping har været drevet af familien Rask i fire generationer, men det bliver der nu lavet om på. Jeppe Pedersen er nemlig blevet kompagnon og har overtaget 50 procent af ejerskabet – i løbet af tre-fire år overtager han det hele, skriver Rold Skov Bladet.
- Jeg glæder mig utroligt meget til de nye udfordringer, hvor jeg i samarbejde med Niels skal videreudvikle en veldrevet butik. Jeg har allerede en del nye ideer i ærmet, blandt andet forskellige aftenarrangementer med fokus på god vin og lækker mad. Det handler om at give kunderne nogle ekstra gode oplevelser, samtidig med at vi i endnu højere grad skal gøre opmærksom på os selv i oplandet til Skørping, siger Jeppe Pedersen til avisen.
Den 45-årige købmand har god erfaring fra branchen. Han startede i sin tid som elev i Hals Storkøb og har sidenhen arbejdet i supermarkeder i Trekantsområdet og Nørresundby. Derudover har han haft en kort afstikker som indkøber i et frugt-engrosfirma.
BREAKING